• 使用するのは「スーパー圧力寸胴」で炊いた濃厚白湯スープ。チャーシューは完全手作りの通称「龍神叉焼」。こだわりの詰まった一杯をお客様へご提供いたします。商業集積地・新発田市新栄町に店舗を構え、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

  • 使用するのは「スーパー圧力寸胴」で炊いた濃厚白湯スープ。チャーシューは完全手作りの通称「龍神叉焼」。こだわりの詰まった一杯をお客様へご提供いたします。商業集積地・新発田市新栄町に店舗を構え、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

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  • イチ押しメニュー『一龍らーめん』

    自慢のスーパー圧力寸胴で炊いた濃厚白湯スープ。
    素材から調理までこだわり抜いた麺と具材。
    一龍の全てが詰まった妥協無しの一杯。

全メニューはこちら

  • 当店は、グループ初の試みとしてメニュー数を出来る限り絞り、一品一品へのこだわりを追求致しております。麺、スープ、チャーシューなど、使用する食材の組み合わせは試行錯誤を重ね、そこに妥協はいたしておりません。また、提供速度にも重きを置き、お客様をお待たせしないよう効率の良い調理を心掛けております。今後も多くのお客様にご愛顧頂けるよう、日々努力を重ねてまいります。

    らーめん専科　一龍 店長岡野　寿幸