kitchen SHIBAZAKURA

当店は城下町新発田に二百有余年続く老舗の酒蔵「王紋」の建物を新たな物産施設として改装した「酒蔵リゾート五階菱」内に店舗を構えております。当店の周辺には清水園や足軽長屋、大倉喜八郎の別邸の蔵春閣、新発田の総鎮守 諏訪神社と新発田の歴史を伝える史跡が点在しております。
当店では、新発田出身の実業家 大倉喜八郎の心意気をコーヒー原産5カ国の珈琲豆を焙煎し表現した「五階菱珈琲」をはじめ、新潟のブランド牛「新発田牛」を贅沢に使用した爆弾メンチ・爆弾コロッケ、新潟の銘酒「王紋」の歴史を感じる味わいの王紋吟醸酒粕ソフトクリームなどバラエティに富んだメニューを取り揃えております。地元のお客様をはじめ、県内県外のお客様にお越し頂いており、再び足を運んで頂けるような接客を心掛けております。また歴史ある酒蔵のイメージを壊さぬよう店舗の清掃・整備は念入りに行っております。近くにお越しの際は是非足をお運び下さい。